Botanisch: Curcuma longa
Chinesisch: Jiang Huang
Sanskrit: Haridra
Deutsch: Gelbwurzel, Kurkuma
Im Ayurveda gehört Curcuma zu den „heißen“ Pflanzen. Der Begriff Ayurveda lässt sich mit Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft übersetzen. Dabei ist Ayurveda eine Kombination aus Erfahrung und
Philosophie. Sie schafft einen Zusammenhang zwischen physischen, mentalen, emotionalen und spirituellen Faktoren und erklärt so menschliche Gesundheit und Krankheit. Das Konzept des Ayurveda ist
als ganzheitlich zu betrachten. Dabei gilt die Regel, dass Dinge, die man für sich selber tut, viel wirkungsvoller sind, als solche, die für einen getan werden.
Der Legende nach soll Curcuma magische Eigenschaften besitzen. Noch heute findet es auf vielen Inseln des pazifischen Ozeans als Schutz gegen böse Geister Verwendung. Möglich, dass aus diesem Grunde Curcuma noch immer zum Färben von Mönchsgewändern eingesetzt wird.
In Indien ist die Verwendung seit 4.000 Jahren belegt. Dort wird Curcuma in fast jedem Gericht als Gewürz verwendet, das Linsen, Gemüse, Fisch oder Huhn enthält. Auch beim Färben von Reis, Couscous, Paella, Dressings, Saucen und Puddings findet Curcuma häufig Verwendung.
Weitere Anwendung findet Curcumin zur Förderung der Verdauung, zur Unterstützung des Immunsystems und als Antioxidans, das den Zellschutz unterstützen kann. Darüber hinaus kann Curcumin beruhigende Eigenschaften für die Gelenke und den Verdauungstrakt besitzen.
Curcuminoide gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, genauer zu den Phenolen, und sind fettlöslich. Curcuma-Extrakt besitzt in erster Linie drei verschiedene Arten
Curcuminoide: Curcumin, Demethoxycurcumin und Bis-Demethoxycurcumin, wobei der Gehalt an Curcumin um ein Vielfaches höher ist als der der anderen
beiden Curcuminoid-Verbindungen.
Andere natürliche Inhaltsstoffe der Curcuma-Wurzel sind Vitamine, Proteine, Ballaststoffe und ätherische Öle.
Die aktiven Substanzen in Curcuma (Gelbwurzel) weisen positive Eigenschaften für das allgemeine Wohlbefinden auf.
Curcumin mit Bioperin gehört zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln.
Eine Kapsel enthält:
Curcuma-Extrakt 500mg
darin Curcuminoide 475mg
Schwarzer Pfeffer Extrakt 25mg
darin Piperin 23,7mg
Zutaten: Curcuma longa Extrakt (enthält 95% Curcuminoide), Überzugsmittel Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle), Füllstoff mikrokristalline Cellulose, Schwarzer Pfeffer Extrakt (Bioperine®,
enthält 95% Piperin), L-Leucin
Abmessungen der Kapseln | |
Länge | 23,3mm |
Breite | 8,53mm |
31,45 €
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